Good Food Easy Food

Og fordi det er sommer, det er sol og det er søndag, har jeg tilbragt langt størstedelen af min dag i køkkenhaven. Jeg har haft så travlt hen over sommerferien med træninger, så jeg har forsømt min køkkenhave og mit drivhus lidt. Jeg har nået …

Altså jeg ved ikke med jer, men hold op hvor jeg savner noget rigtig sommer og sol. Det er faktisk så galt nu, at jeg allerede mentalt er begyndt at glæde mig over efterårets komme, og det er bare for tidligt. Jeg håber, at vejrudsigten …

I dag er min sidste feriedag i denne omgang af min sommerferie. Jeg har fået brugt ferien på at sylte en masse, og jeg forventer også at weekenden skal bruges på lidt syltning. Jeg har i hvert fald nogle gevaldigt store asier i drivhuset, der …

Jeg har ferie i denne uge, og jeg er i fuld gang i køkkenet. I dag har jeg været i køkkenhaven og hente de første 5 kg. rødbeder, de står nu på komfuret og koger lystigt, mens jeg om lidt skal ud og gøre klar …

Tiden flyver herude på landet. Mellem træninger, arbejdet på gården, banko og mit fuldtidsarbejde, der jo også skal passes ind i mellem, så er der bare ikke timer nok i døgnet eller dage nok i ugen til mig. Selv i dag har jeg knap nok …

Vi nærmer os slutningen af november og jeg er i fuld gang med juleforberedelserne. Vi er faktisk så langt nu, at vi kun mangler en lille håndfuld julegaver, ud over de gave, jeg er i gang med at hjemmelave til familien. Jeg glæder mig nok …

Så nåede vi lørdag aften og jeg må indrømme, jeg har haft travlt i denne uge. Ud over en hel masse træning, så har jeg også været til mit første bankospil i Hogager. Det var absolut fantastisk og mega stressende. Jeg havde min skønne kollega …

Hvad siger I så, tre indlæg på en uge. Jeg håber jeg kan holde kadancen, for jeg har stadig masser af opskrifter, I skal prøve. For at råde bod på mit lange fravær i år, har jeg prøvet at opsummere, hvad vores tid her på …

Nu må I ikke blive bange eller bekymrede, men sørme om ikke jeg er her igen. Og så endda med to opskrifter denne gang. Normalt er jeg i fuld gang med at planlægge og arrangere Thanskgiving på denne tid af året. Men ikke i år. …

Det er længe siden. Alt for længe siden, jeg ved det godt. Denne hjemmeside er min konstante dårlige samvittighed, for jeg vil jo gerne have mere tid til den. Men jeg må nok erkende, at det her liv på landet, tager en del mere tid, …