Good Food Easy Food

I 2017 fik jeg en skøn julegave af min mand. Jeg fik en slowcooker, der har været i brug flere gange i løbet af det seneste år. Det allerførste vi lavede i den var en beef stew, der varmede og smagte så fantastisk, at vi …

I dag har været en begivenhedsrig dag. Først var jeg på chowchow jagt på vej hjem fra et møde, en fin lille rødbrun hund havde sin egen lille fest midt på en hovedvej, hvor han morede sig med at lunte midt i det hele og …

Godt nytår til alle, jeg håber I kom glade og sikre ind i det nye år. Jeg lå syg og levede hele dagen af cola, smøger og en hel masse afsnit af House of cards. Så vi fik vores gode nytårsmenu d. 1. januar med …

Julen nærmer sig med hastige skridt og jeg er på ingen måde klar endnu. Vi har i dag netop afleveret den første julegave til min niece i Fredericia, i år får hun…. Næ nej, det siger jeg ikke, jeg kunne jo risikere, at hun læser …

Jeg ved ikke, hvad der er sket, men jeg er totalt bagud i mine juleforberedelser i år. Altså bortset fra mit julebag, det har jeg totalt styr på. Og jeg er blevet ret glad for Frk. Jensens kogebog fra 1912, hun har kun svigtet mig …

Jeg fik den anden dag en forespørgsel fra min svogers kolleger. De vil gerne have alle juleopskrifterne samlet under deres eget menupunkt og så ønsker de sig en opskrift på vaniljekranse. Tilfældigvis havde jeg allerede bedt Lillebror om at fikse mig et par nye menupunkter …

Der er blevet bagt lidt mere julegodter i denne weekend fordi 1) jeg troede ikke jeg havde nok og 2) jeg havde lyst og 3) jeg blev bedt om at afprøve plumkage Så I kan jo nok se, jeg blev nødt til at bage lidt …

Thanksgiving er godt overstået i år for vores vedkommende og det var en absolut succes. Den eneste klage, jeg hørte, var at flere mente, der var for meget kage. Men det har jeg nu en flok kolleger, der er pænt uenige med min familie i. …

Vores weekend gik desværre ikke som forventet, minigraveren vi havde aftale om at leje, kom desværre ikke. Det betød til gengæld at jeg fik brugt weekenden på at bage kuvertbrød til Thanksgiving, jeg fik bagt lidt kage (til stor glæde for kollegerne) og jeg fik …

Så står weekenden for døren og for os på gården betyder det endnu en weekend med masser af opgaver og arbejde. I denne weekend skal vi have gravet gamle rødder op, samt flyttet mine tre store æbletræer, der skal fyldes et hul, der skal fjernes …